Vårdukning i grönt och rosa.

Hej Hej! Har ni ställt om alla klockor nu? Jag tycker det blir bra det här eftersom jag vaknar varje morgon före 06.00 så 07.00 känns mer Ok tid att kliva upp på. Om man tvingar sig kvar en kvart så är ju klockan nästan halvåtta och då kan man faktiskt få göra frukost utan att övriga i familjen stånkar och tycket att man är en galning.

 Vi bjöd på middag i uterummet i går kväll. Jättehärligt vårväder med sol och värme. Ja infran åkte på så småningom och brasan sprakade så mysigt när solen gått ned.

 Jag dukade med rosa och grönt.

 Tog fram mormors gamla glas och så blommor så klart. Blommor i blandade färger. Det gillar jag. 

Pyntade ljusstakarna med några slingor från hjärta på tråd. Den behövde klippas lite.

 Några våfflor blev det inte men det kan man ju ta i dag i stället.  

Hur det gick med projektet? Ja det måste torka lite bara sen visar jag. 

God röra till glöggminglet.

Glöggmingel, det låter så himla mysigt. Inte bara låter utan det är mysigt.

Vi brukar mala senap tillsammans några nära och kära. Smutta på glögg och äta gott.  Här kommer ett tips på vad man kan bjuda på. Inte bara, men som ett litet tillbehör på buffén. 

Läste på en blogg om mandelmusslor och tänkte att man kan ju använda formarna till annat. 

Tror att jag sett det i någon tidning. Den här röran är supergod och man kan äta den som den är eller på ett salladsblad eller på en skiva bröd. 

Den räcker till ca.15-20 formar.

Tonfiskröra

1 burk tonfisk i vatten

10 cm purjolök finhackad

1 äpple finhackat

½ gul paprika finhackad

½ dl gräddfil eller Crème Fraiche 

2 msk majonnäs

½ msk curry

salt&peppar

Blanda samman och njut.

 Pia Gustafsson 

Countrystyle.

Det här med att bo på landet och leva lantliv är ju vardagen för mig. Att kunna öppna dörren och kliva rakt ut i sin egen trädgård, höra fågelsång eller tupp kuckeliku innan man ens slagit upp ögonen. Odla grönsaker till sig själv, så frön och se hur det växer är en självklarhet liksom. 

Om jag inte hade detta skulle jag bli galen. Ja fast det är jag ju redan i viss mån. Nu när allt är som det är(upp och ner hit och dit) så är livet här hemma på landet det som håller mig uppe över ytan. Jag strosar runt och konstaterar det jag ser från solros till björnbär. 

Kom just på att jag inte har några stövlar.. Hmmm. Bäst att det inte regnar på ett tag för bara tanken på att trängas i stan på en skoaffär gör mig andfådd och svettig. Jag får allt lov att skicka efter ett par. Lördag idag, så jag ska ge mig på att försöka laga en god fiskrätt. 

Duka lite fint med lantligt porslin på uterummet. Ta dagen som den kommer och inte oroa mig alls. Det är i alla fall tanken. Hur det sedan blir ja det vet man ju aldrig. Kan lika gärna bli grillad korv och papptallrikar. Kram på er där ute.

Hur mycket man än älskar...

Jag har verkligen försökt att vara tålmodig och tolerant i hela mitt liv. Japp. Så är det. Det är inte så ofta som jag blir riktigt arg. Men i går så hände det faktiskt. Nej inte på födelsedagsfesten eller den andra festen vi hamnade på utan på familjen som besökte oss. Försöker älska och förstå... Usch!  Bedrövligt beteende tycker vi. Kan säga att jag är i behov av tröst och förståelse som det säkerligen skulle stå i bibeln. 

Jag och maken hittade ett eget sätt att bearbeta ilskan nämligen genom att fly fältet och besöka båtveckan i Öregrund. Käkade en makalöst god grillad lax till lunch, ja han tog strömmingen och vi njöt i fulla drag av kustens läckerbitar. Där skrotade jag runt och hittade dessa fina små fiskskålar från Saga form. 10:- Jippie! 


Gulligt att servera sås i till fiskrätter. Annars så känns livet helt Ok. 


Har en vecka kvar på semestern så vi tar och upptäcker Vadstena lite. Ska verkligen försöka vara flitig med kameran den här gången. Ska också vara väldigt tydlig nästa gång som jag upplåter mitt hem till andra. Väldigt, väldigt tydlig!

Dukat upp för fest.

Svägerskan ringde och bjöd in oss på invigningsfest av nya uterummet. Det tackar man ju inte nej till. Jag gillar hennes fina porslin som jag dock inte har en aning om vad det är för sort. Fast det spelar ju ingen roll heller. 

Jag åt och blev mätt. Jag drack också, kanske lite väl mycket vin känns det som i dag. Gillar den stora kakelplattan hon lagt på bordet. Trevlig detalj! Roligt hade vi med frågesport och när klockan närmade sig midnatt så lämnade vi gemenskapen och fleece filtarna och traskade upp för lilla backen hem till vårt.

Kylan där ute i natten kändes inte Ok och fullmånen lös upp vägen. Som en januarinatt. Nej nu vill jag ha värme och vår. Medans jag väntar på det så ska jag faktiskt göra ett nytt försök med att baka. 

 En vän sa att jag måste träna på att tänka positiva tankar om bakning så.. Bananabread får det bli, tänkte bjuda sönerna på det när dom kommer hem nästa helg. Ha en härlig söndag.

Dukat för julfest.

Hej och God fortsättning. 

Maten räckte, ja den brukar ju göra det och det blev mat över. Jäääättemycket mat över. Vilken tur, då behöver man inte svälta i alla fall. Skämt å sido så är det ju lite tokigt alltsammans. Nästa jul så ska jag nog ta och minska ner lite på frosseriet. Gott var det hur som haver, jättegott som Tina Nordström brukar säga.

 Jag passar på att visa er vår juldukning. Jag fotade lite mitt på dagen och ser att jag inte hade lagt ut besticken, dom var just då i diskmaskinen. 

 Vi tog det vi hade i skåp och lådor, dukade på två bord och maken sågade till små glasunderlägg i björk. Alla 14 fick plats, och ja, vi både skrattade och sjöng så taket nästan lyfte.

I dag blir det en skön dag i soffan, men en långpromenad lär det bli i stormen.