fredag 26 september 2014

Annorlunda fredagsmiddag på mini-gasspis


Hej alla fina... Fredagsmiddagen idag är och blev lite annorlunda. Jag fixar en middag på gas spisen i husvagnen med lite hjälp av grillen, minigrillen. 
 
Vi är ju på Öland och på skördefest. Klart att man handlar lite härliga råvaror då. Röd spetskål, gul lök, tomater och majskolvar direkt från bonden.. Härligt. Köttet har vi tagit med hemifrån, men det fanns att köpa på gårdarna det med om man velat.
 
Röd spetskål har jag aldrig testat innan och det var verkligen en smaksensation, supergott.
 
Strimlade den lätt och blandade i tomater, lök och gurka. Toppade med salt, svartpeppar, olivolja och en skvätt vitt vin. Mums! Förrätten bestod av små stekpannerostade baguette-skivor med ädelost och en  tomatslice.. En snaps till det med is...

3 kommentarer:

  1. Så mysigt och gott ni har det på Öland. Kul att smaka nya saker. Kram Helena

    SvaraRadera
  2. Åh du är här på ön! Härligt! Ja skördefesten är härlig även om vi bofasta håller oss hemma en helg som denna, det är alldeles för mycket folk och trafik hi hi!
    Hoppas du njuter av ön och alla fina ställen Pia!
    Varm kram,
    Titti

    SvaraRadera
  3. Så mysigt med husvagnsmys på tu man hand! Ljuvligt!
    Kram/Maria

    SvaraRadera

Tack snälla för din kommentar! Blir så glad för dina tankar!