Matförslag

Idag är det dax igen för mig att inta köket på jobbet. Jag ska bjuda på lax men har inte riktigt bestämt i vilken form. Gott med lax tycker nästan alla på jobbet både stora som små. 

Sedan tänkte jag komma med några middagstips också. Vi är med i en grupp på FB som heter tips på mat hela veckan. Kul idé och roligt att kunna dela med sig och få lite tips. Lätt att fastna i gamla vanor tycker jag. Så här kommer några rätter som jag tycker är enkla och goda.

Lätt som en plätt och jättegott, hyvla zucchinin på längden och bryn lätt så de blir mjuka i lite olja. Fyll med fetaost och pesto lite pinjenötter och krossad tomat över och skjuts in i ugnen.

Kalkonfärs eller annan färs som kryddas med tacokrydda, servera med grönsaker på ett romansalladsblad och klicka på het salsa och gräddfil.

En klassiker, bakad potatis med det man gillar. Jag föredrar räkor och eller stenbitsrom med gräddfil.

Sist ut blir kycklingburgare färdiga från butik med kålrotsstripes och gröna bönor. Såsen är lite Philadelphia ost med citronpeppar.