onsdag 25 maj 2016

Små minipajer.

På vägen hem idag så svängde jag in på lokala butiken för att hitta på något att äta i morgon. Gick runt och funderade, fast mest på annat än just matsäcken faktiskt. Det ramlade i lite ädelost, päron och smördeg lite mozzarella också för jag fick lite lust att laga små pajer. 

Dessa smaker borde bli bra tillsammans. Stansade ut cirklar av smördegen som jag tryckte ut i formarna. Hackade päronet fint och fördelade i formarna.

Sedan rev jag ädelosten( det gick bara åt en fjärdedel av en kvibille) och gjorde en äggstanning av 2 ägg och 2½ dl röd mjölk. Hällde det över ost och päron och toppade med en skiva mozzarellaost. Gräddade i 225 grader i ca. 15 min. Tror att det kommer bli gott. Det doftar i alla fall gudomligt i köket. 

Matsäcken glömde jag helt bort. Tur att statoil har öppet i morgon bitti. Dessa små godbitar ska vi ta med på lördagens lilla tripp.








3 kommentarer:

  1. Mmmm låter väldigt gott. Skulle jag kunna tänka mig som förrätt med ett glas rött ;-)
    Ha de underbart. Kram, Catarina

    SvaraRadera
  2. Såg väldigt smarriga ut! Trodde du gjorde dem till dagens utflykt, men ibland duger statoil väldans bra.
    Kram Helena

    SvaraRadera
  3. Ser verkligen supergoda ut! Hoppas utflykten blir kul också.

    Kramar från Eva.Mari

    SvaraRadera

Tack snälla för din kommentar! Blir så glad för dina tankar!