Veliga lördagen + ett recept.

Idag stog det, köpa såjord, så, promenera

och räkna fåglar på min lista.

Nu blev det i en helt annan ordning.

En promenad först och då kom vi på att vi borde åka och handla lite nya kläder. OK!

Vi traskade i snabb fart hem för att kasta oss in i duschen och fara iväg,

så blev det inte för vi ångrade oss, äsch vi klarar oss med det vi har. Maken satte sig vid köksön och räknade fåglar.

Jag sorterade fröerna och då insåg jag att det var lite tidigt att så nu.

 Attans!

Vi åkte ner till Ica för att köpa färsk kyckling. Nej, den var slut då velade vi lite igen

innan vi bestämde oss.

Stek! 

Jag hittade en kruka med pärlhyacinter.

Vips ner i korgen.

En påse såjord slank ner också,

 bara så att jag har det hemma när det är dax. Återigen velade jag, nu om pärlhyacinterna skulle stå i köket eller vid Tv:n .

Vet ni vad?

Jag ska inte göra någon

jäkla "att göra lista" nästa lördag

för jag bara velar ändå och blir sur.

Varsågod Eva-Mari här kommer

receptet på laxplankan

Koka potatis och gör mos eller köp pulver.

Blanda i en äggula.

Olja in ekplankorna med matolja.

Värm ugnen till 225 grader.

Hetta upp plankorna i 5 minuter.

Salta och peppra laxfileén och lägg på plankan.

Jag använder smögensås men det går lika bra med någon annan fisksås.

Spritsa moset runt fisken och häll över såsen.

Sedan kan man strö över lite riven ost om man vill, ev. sparris.

En körsbärstomat eller en delad vanlig i hörnet. 

In i ugnen 12-17 minuter så att fisken är genomstekt.

Garnera med dill eller sallad och lite röd stenbitsrom.

Bon Appétit