lördag 11 april 2015

Besticken i fickan.

 
Hejsan och trevlig helg! Jag ska börja med att tacka för alla fina och roliga kommentarer som jag får. Tänk vad det betyder mycket för mig att ni läser min blogg. Varm kram till er från mig.
 


Jaha,då var det helg igen. Vad snabbt veckorna susar förbi. I dag tänkte jag bjuda er på en god maträtt. Ja i alla fall receptet Fniss! Ugnsbakad aubergin med köttfärsröra. Supergott! Jag byter ut köttfärsen mot Quornfärs för att få ett vegetariskt alternativ. Man kan ju alltid hitta sina egna små tillbehör och kryddningar. Jag hade tex. avokado i salladen och några oliver. Vi tog en lagrad ost, hade ingen mozzarella denna gång. Detta behöver man till 4 personer.

 Så här går man till väga.
 
Receptet kommer från en bok som heter GI dag för dag av Ola Laurtizon & Ulrika Davidsson. (För er som vill veta nettokolhydrater/portion=5+3 för tillbehören) Till detta så dricker vi gärna Tina Nordströms kravodlade rödvin Le Bistro.
 
 
Le Bistro Tina.

        

5 kommentarer:

  1. Jamen det är ju så kul att kika in till dig och du skriver så härligt Pia! Det är JAG som ska tacka...
    Fina mat och vintips också, härligt!
    Ha nu en fortsatt skön kväll...
    Kram,
    Titti

    SvaraRadera
  2. Åh så gott det ser ut, måste testas. Hur var vinet? Något du kan rekommendera?
    Här i Kalmar har våren kommit, igår hade vi shorts och t-shirt i trädgården.
    Kram Stina

    SvaraRadera
  3. Det där receptet skulle man kanske testa?! Med quorn, eftersom minstingen blivit vegetarian....
    Snygga tabletter, jag har samlat gamla jeansfickor för att göra en egen variant med liknande, men det blir aldrig av...
    Kram/ maria

    SvaraRadera
  4. Måste testas, jag älskar kött men ska bli bättre på vegettariskt!

    Jag älskar inredningsdetaljer i denim, finns mycket hos mig!

    Du undrade över mina smörskålar, jag har inte gjort dem själv! Har köpt dem på en restaurang i Vaxholm oct dumt nog bara tre stycken, för jag har inte sett dem där sen dess, tror det var nån som jobbade där som hade gjort dem!

    Kram Jenny

    SvaraRadera
  5. Ser ju otrorligt gott ut och jag som inte ätit frukost ännu.
    Ha det fint
    Anette

    SvaraRadera

Tack snälla för din kommentar! Blir så glad för dina tankar!