Lite adventsgott.

Tjingeling!

Andra advent och snö och så ska jag på julmarknad i Sigtuna. Kan inte bli bättre eller, jo faktiskt. Bananbiskvier.

 

Jag går ju på en väldigt sträng diet. Inte alls många kalorier som jag får stoppa i mig om dagarna. Fast nu fick vi som är med i gruppen ett recept på bananbiskvier. Jag antar att man får äta lite då. Jag råkar nämligen tycka vääääldigt mycket om just biskvier så dom testade jag att göra igår. Mums! Lite pillrigt men det var det värt.

Här kommer receptet.

Bananbiskvier – 10 st 

100 gr mörk choklad, ca 70% 

2 bananer

½ dl crunchy jordnötssmör 

 1. Smält chokladen i ett vattenbad.

 2. Skiva bananerna och lägg ut hälften på en plåt eller bricka med bakplåtspapper. Fördela jordnötssmöret över och lägg resterande bananskivor ovanpå.

 3. Doppa försiktigt i chokladen och lägg tillbaka på bakplåtspappret. Låt stå i kylen i minst 2 timmar före servering. Kan även förvaras i frysen. Serveras kalla. 

Pia Gustafsson