Mandarinerna eller om det är klementiner, (kan inte skilja på dom riktigt) i fruktkorgen såg inte så roliga ut och ingen verkar vilja äta dem heller. Ska jag verkligen kasta bort dom, tänkte jag. Synd och skam på torra land!
Bort med skalet och så klyftade jag dem. Inga större fel på dom faktiskt. Kokade en sockerlag med vanilj, saffran citron och ingefära. Det skulle vara stjärnanis och hel kanel i men jag hade ingen hemma så det fick bli så här. Man tager vad man haver ni vet...
Sedan skulle klyftorna koka med ett tag och vips så hade vi fixat lite dessert.
Serveras med en klick grädde eller vaniljglass. Inte lika nyttiga längre men vadå... Lite gott ska man väl unna sig ibland.
Absolut! Gillar att ta tillvara... speciellt det man ska äta. Igår tog jag tillvara på två "gamla" chorizokorvar som blev perfekta tillsammans med rotfrukter och lite senapssås!
SvaraRaderaKramar från Eva-Mari
Mmmmm låter jättegott :-) Tack för tipset.
SvaraRaderaHa de gott. Kram, Catarina
MMMM så gott det såg ut.
SvaraRaderaDet klart man ska unna sig lite sött ibland.
Kram Helena